Alimentazione

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Insalata di farro, sgombro e noci

Difficoltà: + Per 3/4 persone Ingredienti250 gr di farro (peso a crudo)120 gr di filetti di sgombro al naturale9-10 pomodorini ciliegini1 manciata di rucola30 gr di nociolio extra vergine d’olivasale, […]

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Insalata di fichi, noci e grana

Difficoltà: + Per 2/3 persone Ingredienti 4 fichi freschi maturi• 100 g di rucola• 30 g di noci• 40 g di scaglie di grana• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva• Succo […]

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Panzanella Toscana

Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI 300 g di pomodori maturi 150 g di pane raffermo 1 cetriolo ½ cipolla rossa Qualche foglia di basilico fresco  Olio extravergine d’oliva q.b. […]

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