Difficoltà: +
Per 2/3 persone
INGREDIENTI
300 g di pomodori maturi
150 g di pane raffermo
1 cetriolo
½ cipolla rossa
Qualche foglia di basilico fresco
Olio extravergine d’oliva q.b.
Aceto q.b.
Sale q.b.
1 Taglia il pane a cubetti e inumidiscilo leggermente con acqua e un goccio di aceto.
2 Lava e taglia pomodori, cetriolo e cipolla.
3 Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungi il basilico spezzettato.
4 Condisci con olio, sale e un po’ di aceto.
5 Lascia riposare per circa 15 minuti prima di servire.
Buon appetito!
Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 300 g di lenticchie300 g di spinaci1 cipolla 1 carota1 gambo di sedano1 rametto di rosmarino500 ml di brodo […]
Lettura: 1 min
Per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione: Unite i fagioli, l’erba cipollina, il succo di limone e l’olio in una ciotola. Schiacciate con una forchetta […]
Lettura: 1 min
Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 900 g di fagiolini spuntati 15 ml di olio extra vergine di oliva 2 spicchi grandi di aglio tritato […]
Lettura: 1 min
Difficoltà: + Per 2/3 persone Ingredienti300 g di anguria a cubetti100 g di rucola150 g di feta30 g di frutta secca mista (noci, mandorle e nocciole) Per il condimento 2 […]
Lettura: 1 min
Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Preriscaldate il forno a 180°C. Coprite una teglia da forno con un foglio di alluminio. Mischiate il miele, […]
Lettura: 1 min