Per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: +
300 g di lenticchie
300 g di spinaci
1 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
1 rametto di rosmarino
500 ml di brodo vegetale
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Rosola cipolla, sedano, carota e rosmarino in una pentola.
Aggiungi le lenticchie sciacquate e copri con brodo. Cuoci per 30 minuti.
Unisci gli spinaci a striscioline, aggiusta di sale e pepe, cuoci altri 10 minuti.
Servi caldo con un filo d’olio crudo.
Per 4 persone Tempo di preparazione: 80 minuti Difficoltà: + Ingredienti 250 g di sfoglie integrali per lasagne 300 g di salmone fresco o affumicato 250 g di spinaci freschi […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 900 g di fagiolini spuntati 15 ml di olio extra vergine di oliva 2 spicchi grandi di aglio tritato […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Preriscaldate il forno a 180°C. Coprite una teglia da forno con un foglio di alluminio. Mischiate il miele, […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti: Preparazione Grattugiate le zucchine e posizionatele in uno scolapasta nel lavandino. Aggiungete il sale e mescolate delicatamente per amalgamare; […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: + Ingredienti 1 lattina di ceci lessati (circa 240g sgocciolati)10 pomodorini ciliegia1 cetriolo½ cipolla rossa10 olive nere o verdi50g di feta […]
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