Per 2 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: +
1 lattina di ceci lessati (circa 240g sgocciolati)
10 pomodorini ciliegia
1 cetriolo
½ cipolla rossa
10 olive nere o verdi
50g di feta (facoltativo)
Succo di ½ limone
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Origano q.b.
Sale e pepe q.b.
Sciacqua bene i ceci sotto acqua corrente e scolali. Taglia i pomodorini a metà, il cetriolo a rondelle e la cipolla a fettine sottili.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungi le olive.
Condisci con succo di limone, olio d’oliva, sale, pepe e origano.
Mescola bene e, se ti piace, aggiungi la feta sbriciolata. Buon appetito!
Per 4 persone Tempo di preparazione: 80 minuti Difficoltà: + Ingredienti 250 g di sfoglie integrali per lasagne 300 g di salmone fresco o affumicato 250 g di spinaci freschi […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Difficoltà: + Ingredienti 1 cipolla gialla di medie dimensioni, tagliata a cubetti 1 o più spicchi d’aglio, per dare sapore, tritati 1 […]
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Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI Spinaci freschi 200 gCeci già cotti 240 g (sgocciolati)Semi di zucca 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva q.b.Succo di limone q.b.Aglio ½ spicchio (facoltativo)Sale e pepe […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti + 2 ore in freezer Difficoltà: + Ingredienti 500 g di anguria a cubetti, senza semi 50 g di zucchero 45 ml […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione: Unite i fagioli, l’erba cipollina, il succo di limone e l’olio in una ciotola. Schiacciate con una forchetta […]
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