Per 2 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: +
1 lattina di ceci lessati (circa 240g sgocciolati)
10 pomodorini ciliegia
1 cetriolo
½ cipolla rossa
10 olive nere o verdi
50g di feta (facoltativo)
Succo di ½ limone
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Origano q.b.
Sale e pepe q.b.
Sciacqua bene i ceci sotto acqua corrente e scolali. Taglia i pomodorini a metà, il cetriolo a rondelle e la cipolla a fettine sottili.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungi le olive.
Condisci con succo di limone, olio d’oliva, sale, pepe e origano.
Mescola bene e, se ti piace, aggiungi la feta sbriciolata. Buon appetito!
Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 900 g di fagiolini spuntati 15 ml di olio extra vergine di oliva 2 spicchi grandi di aglio tritato […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione: Unite i fagioli, l’erba cipollina, il succo di limone e l’olio in una ciotola. Schiacciate con una forchetta […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: + Ingredienti 320 g Riso integrale 200 g zucchine160 g carote200 g Pomodorini ciliegino 450 g Fave fresche da sgusciareOlive taggiasche denocciolate 50 gOlio extravergine […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Preriscaldate il forno a 175°C. Avvolgete le barbabietole nella pellicola e rosolatele in forno per circa 1 ora […]
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