Insalata di Tonno

Lettura: 1 min

Per 4 persone

Tempo di preparazione: 15 minuti

Difficoltà: +

Ingredienti

1 scatoletta di tonno

1 cipolla rossa a cubetti piccoli

1 peperone a cubetti

1 cetriolo a cubetti

1 avocado

1 spicchio d’aglio tritato finemente

Succo di 1 limone

100 g di yogurt greco

Sale e pepe

Preparazione

Schiacciate l’avocado in una ciotola, aggiungete lo yogurt e amalgamate. Aggiungete il sale, l’aglio e il pepe e mescolate a fondo.

Aggiungete il tonno, la cipolla, il peperone e il cetriolo; mescolate a fondo gli ingredienti.

Aggiungete il succo di limone.

Fate raffreddare nel frigorifero per circa 2 ore.

Servite su pane di segale tostato. Buon appetito!

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