Difficoltà: +
Per 2/3 persone
Ingredienti
300 g di anguria a cubetti
100 g di rucola
150 g di feta
30 g di frutta secca mista (noci, mandorle e nocciole)
Per il condimento
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Succo di mezzo limone
1 cucchiaino di miele
Un pizzico di sale
Taglia l’anguria a cubetti e sbriciola la feta. Unisci in una ciotola anguria, rucola, feta e frutta secca. Emulsiona olio, limone, miele e sale, quindi versa il condimento sull’insalata e mescola delicatamente. Servi subito e gusta tutta la freschezza dell’estate!
Buon appetito!
Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: + Ingredienti 320 g Riso integrale 200 g zucchine160 g carote200 g Pomodorini ciliegino 450 g Fave fresche da sgusciareOlive taggiasche denocciolate 50 gOlio extravergine […]
Lettura: 1 min
Per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: + Ingredienti Salmone 500 gPomodorini gialli 150 gPomodorini ciliegino 150 gOlive taggiasche 50 gCapperi sotto sale 10 gAglio 2 spicchiOrigano q.b.Sale […]
Lettura: 1 min
Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 2 pompelmi rosa 3 arance 2 lime 2 cucchiai di zucchero 10 cl d’acqua 1 pezzo di zenzero fresco […]
Lettura: 1 min
Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI 3 carciofi freschi2 patate medie½ cipolla2 cucchiai di olio extravergine d’olivacirca 600 ml di brodo vegetalesale e pepe q.b.prezzemolo o erbe aromatiche a piacerecrostini […]
Lettura: 1 min
DOSI PER 4-6 PERSONE – INGREDIENTI 500 g di lenticchie secche1 l di passata di pomodoro1 carota1 costa di sedano½ cipolla dorata1 spicchio d’aglio3 foglie di alloroRosmarino q.b.Salvia q.b.ZenzeroOlio extravergine […]
Lettura: 1 min