Per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: +
Salmone 500 g
Pomodorini gialli 150 g
Pomodorini ciliegino 150 g
Olive taggiasche 50 g
Capperi sotto sale 10 g
Aglio 2 spicchi
Origano q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Timo q.b.
Per preparare un delizioso salmone alla mediterranea, inizia tagliando a metà i pomodorini e condiscili con 2 spicchi d’aglio tritati, sale, pepe, olio extravergine e una spolverata di origano. Mescola bene il tutto e metti da parte.
Successivamente, prendi i filetti di salmone e disponili in una teglia rivestita con carta forno. Spargi i pomodorini conditi sopra il salmone, aggiungendo anche delle olive e capperi dissalati per un tocco di sapore in più. Condisci il pesce con un filo d’olio, sale e pepe, quindi completa con rametti di origano secco e timo fresco.
Infine, cuoci in forno statico preriscaldato a 230°C per circa 20 minuti. Una volta pronto, il tuo salmone alla mediterranea sarà un’esplosione di sapori freschi e aromatici, perfetto per un pranzo o una cena speciali! Buon appetito!
Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI 3 carciofi freschi2 patate medie½ cipolla2 cucchiai di olio extravergine d’olivacirca 600 ml di brodo vegetalesale e pepe q.b.prezzemolo o erbe aromatiche a piacerecrostini […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: + Ingredienti 1 scatoletta di tonno 1 cipolla rossa a cubetti piccoli 1 peperone a cubetti 1 cetriolo a cubetti 1 […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 2 pompelmi rosa 3 arance 2 lime 2 cucchiai di zucchero 10 cl d’acqua 1 pezzo di zenzero fresco […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti Patate: 800 gZucchine: 450 gCipolle rosse: 180 gPomodorini ciliegino: 250 gMais precotto: 150 gBasilico: q.b.Olio extravergine d’oliva: q.b.Sale fino: […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Difficoltà: + Ingredienti 1 cipolla gialla di medie dimensioni, tagliata a cubetti 1 o più spicchi d’aglio, per dare sapore, tritati 1 […]
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