Per 4 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: +
1 scatoletta di tonno
1 cipolla rossa a cubetti piccoli
1 peperone a cubetti
1 cetriolo a cubetti
1 avocado
1 spicchio d’aglio tritato finemente
Succo di 1 limone
100 g di yogurt greco
Sale e pepe
Schiacciate l’avocado in una ciotola, aggiungete lo yogurt e amalgamate. Aggiungete il sale, l’aglio e il pepe e mescolate a fondo.
Aggiungete il tonno, la cipolla, il peperone e il cetriolo; mescolate a fondo gli ingredienti.
Aggiungete il succo di limone.
Fate raffreddare nel frigorifero per circa 2 ore.
Servite su pane di segale tostato. Buon appetito!
Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI 150 g di fragole 6–8 ravanelli 1 manciata di rucola 30 g di scaglie di parmigiano 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva succo […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione: Unite i fagioli, l’erba cipollina, il succo di limone e l’olio in una ciotola. Schiacciate con una forchetta […]
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Difficoltà: + Per 2/3 persone IngredientiFarro: 125 gVerdure miste (zucchine, peperoni, carote): 150 g in totaleGherigli di noci: 30 gOlio extravergine d’oliva: 2-3 cucchiaiSucco di limone: 1 (o aceto a […]
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Difficoltà: + Per 2 persone 50 g di farro perlato50 g di orzo perlato25 g di cipolla½ carota½ costa di sedano½ patata piccola300 ml di brodo vegetale1½ cucchiai di olio […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Preriscaldate il forno a 175°C. Unite il vino, l’olio, il succo di limone, il sale, il pepe e […]
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