Per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: +
Salmone 500 g
Pomodorini gialli 150 g
Pomodorini ciliegino 150 g
Olive taggiasche 50 g
Capperi sotto sale 10 g
Aglio 2 spicchi
Origano q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Timo q.b.
Per preparare un delizioso salmone alla mediterranea, inizia tagliando a metà i pomodorini e condiscili con 2 spicchi d’aglio tritati, sale, pepe, olio extravergine e una spolverata di origano. Mescola bene il tutto e metti da parte.
Successivamente, prendi i filetti di salmone e disponili in una teglia rivestita con carta forno. Spargi i pomodorini conditi sopra il salmone, aggiungendo anche delle olive e capperi dissalati per un tocco di sapore in più. Condisci il pesce con un filo d’olio, sale e pepe, quindi completa con rametti di origano secco e timo fresco.
Infine, cuoci in forno statico preriscaldato a 230°C per circa 20 minuti. Una volta pronto, il tuo salmone alla mediterranea sarà un’esplosione di sapori freschi e aromatici, perfetto per un pranzo o una cena speciali! Buon appetito!
Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI Fagiolini: 200g Pecorino da grattugiare: 20g Piselli da pulire: 200g Uova: 3 Aglio: 1 spicchio Brodo: q.bSale e pepe: q.b. Preparazione Spunta e lava […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: + Ingredienti 320 g Riso integrale 200 g zucchine160 g carote200 g Pomodorini ciliegino 450 g Fave fresche da sgusciareOlive taggiasche denocciolate 50 gOlio extravergine […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti + 2 ore in freezer Difficoltà: + Ingredienti 500 g di anguria a cubetti, senza semi 50 g di zucchero 45 ml […]
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Per 6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: + Ingredienti 3 carciofi 1 limone 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di pepe 4-6 spicchi di aglio tritato 3 cucchiai […]
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Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI 180–200 g di riso Carnaroli o Arborio300 g di asparagi freschi700 ml circa di brodo vegetale caldo1 scalogno piccolo2 cucchiai di olio extravergine d’oliva20 […]
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