Per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: +
900 g di fagiolini spuntati
15 ml di olio extra vergine di oliva
2 spicchi grandi di aglio tritato
1 g di fiocchi di peperoncino
6 g di scorza di limone
Sale e pepe nero macinato
Portate a ebollizione una pentola d’acqua. Aggiungete i fagiolini e 18 g di sale. Fate cuocere per 3-4 minuti o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato. Scolate e immergete immediatamente in acqua fredda.
Scaldate in una padella grande a temperatura media. Aggiungete l’olio, l’aglio e i fiocchi di peperoncino; saltate per circa 30 secondi fino a rendere fragranti.
Aggiungete i fagiolini e continuate a saltare per circa 5 minuti fino a ricoprirli e scaldarli.
Aggiungete la scorza di limone e condite con sale e pepe. Buon appetito!
Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti Patate: 800 gZucchine: 450 gCipolle rosse: 180 gPomodorini ciliegino: 250 gMais precotto: 150 gBasilico: q.b.Olio extravergine d’oliva: q.b.Sale fino: […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: + Ingredienti 320 g Riso integrale 200 g zucchine160 g carote200 g Pomodorini ciliegino 450 g Fave fresche da sgusciareOlive taggiasche denocciolate 50 gOlio extravergine […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 80 minuti Difficoltà: + Ingredienti 250 g di sfoglie integrali per lasagne 300 g di salmone fresco o affumicato 250 g di spinaci freschi […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Preriscaldate il forno a 175°C. Avvolgete le barbabietole nella pellicola e rosolatele in forno per circa 1 ora […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Tagliate le banane a pezzetti di 3 cm. Appoggiate le fettine su carta pergamena e congelate in freezer […]
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