Per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: +
300 g di lenticchie
300 g di spinaci
1 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
1 rametto di rosmarino
500 ml di brodo vegetale
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Rosola cipolla, sedano, carota e rosmarino in una pentola.
Aggiungi le lenticchie sciacquate e copri con brodo. Cuoci per 30 minuti.
Unisci gli spinaci a striscioline, aggiusta di sale e pepe, cuoci altri 10 minuti.
Servi caldo con un filo d’olio crudo.
Per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Difficoltà: + Ingredienti Preparazione Tagliate le banane a pezzetti di 3 cm. Appoggiate le fettine su carta pergamena e congelate in freezer […]
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Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti + 2 ore in freezer Difficoltà: + Ingredienti 500 g di anguria a cubetti, senza semi 50 g di zucchero 45 ml […]
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Per 2/3 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 5 cuori di carciofo 1 limone 2 spicchi d’aglio 100 ml di vino bianco 200 ml di acqua olio […]
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Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: + Ingredienti 900 g di fagiolini spuntati 15 ml di olio extra vergine di oliva 2 spicchi grandi di aglio tritato […]
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Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI Fagiolini: 200g Pecorino da grattugiare: 20g Piselli da pulire: 200g Uova: 3 Aglio: 1 spicchio Brodo: q.bSale e pepe: q.b. Preparazione Spunta e lava […]
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