Biscotti leggeri con noci e avena

Lettura: 1 min

Per 16 biscotti

Tempo di preparazione: 20 minuti

Difficoltà: +

Ingredienti

100 g Crusca di avena 
100 g Latte di avena 
200 g Farina di mandorle 
100 g Noci pecan tritate 
50 g Olio di semi di girasole 
150 g Miele millefiori 
6 g Lievito in polvere per dolci 
1 pizzico di sale fino

Preparazione

Questi biscotti si preparano in pochi passaggi: mescola crusca d’avena, farina di mandorle, noci tritate e un pizzico di lievito. Aggiungi miele, olio di semi e latte vegetale, forma delle palline e schiacciale su una teglia.
Bastano 20 minuti in forno a 180°C e… il profumo farà il resto!
Perfetti per una colazione ricca di fibre o uno spuntino leggero.
Buon appetito!

Potrebbe interessarti anche

Alimentazione

8 Luglio 2026

Insalata di anguria, feta, frutta secca e rucola

Difficoltà: + Per 2/3 persone Ingredienti300 g di anguria a cubetti100 g di rucola150 g di feta30 g di frutta secca mista (noci, mandorle e nocciole) Per il condimento 2 […]

Lettura: 1 min

Alimentazione

7 Aprile 2025

Insalata di riso integrale

Per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: + Ingredienti 320 g Riso integrale 200 g zucchine160 g carote200 g Pomodorini ciliegino 450 g Fave fresche da sgusciareOlive taggiasche denocciolate 50 gOlio extravergine […]

Lettura: 1 min

lenticchie di capodanno
Alimentazione

10 Novembre 2025

Lenticchie di Capodanno

DOSI PER 4-6 PERSONE – INGREDIENTI 500 g di lenticchie secche1 l di passata di pomodoro1 carota1 costa di sedano½ cipolla dorata1 spicchio d’aglio3 foglie di alloroRosmarino q.b.Salvia q.b.ZenzeroOlio extravergine […]

Lettura: 1 min

Alimentazione

9 Gennaio 2026

Insalata tiepida di spinaci e ceci

Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI Spinaci freschi 200 gCeci già cotti 240 g (sgocciolati)Semi di zucca 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva q.b.Succo di limone q.b.Aglio ½ spicchio (facoltativo)Sale e pepe […]

Lettura: 1 min

insalata di tonno
Alimentazione

4 Luglio 2024

Insalata di Tonno

Per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: + Ingredienti 1 scatoletta di tonno 1 cipolla rossa a cubetti piccoli 1 peperone a cubetti 1 cetriolo a cubetti 1 […]

Lettura: 1 min